食谱

中国菜

在专业美食中

在专业美食中,通常使用称为组合烤箱的专业厨房设备来准备餐点。多功能烤箱同时具有热风和蒸汽烤箱的特性。它可以实现健康的烹饪、更高的产量和温和的食物准备方式。多功能烤箱提供多种菜肴热处理方式,例如烹饪、预煮、蒸、炖、烘烤、烘烤、低温或慢烤、真空低温烹调法、密闭、熏制、干燥、烧烤、烧烤、烘烤、油炸、水煮、烫漂、再生、杀菌或急冷。

中国菜

由于国家的面积和少数民族的数量,中国菜是一种极其多样化的菜系。它提供了无穷无尽的风味、香气和食谱组合。中国分为几个地区,在每个地区我们都会遇到不同的程序和食谱。川菜的特点是辣家禽或牛肉。粤菜以其海鲜、鱼、肉和米饭的酸甜口味而闻名。其他著名的美食是北京或上海。在中国,以快速油炸、炒锅或蒸汽的形式准备菜肴是很受欢迎的。最常用的配料是米饭、面条、豆腐、肉类、蔬菜、竹笋和酱油。

中国菜的食谱

最著名的中国菜包括宫保、巴米炒饭、骆驼蹄汤、鸭舌和北京烤鸭。 Kung - pao,鸡腿切成条状,用solamyl包裹,与花生和韭菜一起炒。一切都用酱油、红酒和大蒜调味。 Bami goreng 由火鸡胸肉、辣椒、豆芽、面条和香料制成。北京烤鸭是一道传统的节日菜肴。鸭舌不仅是外国游客的热门特产。最常用的中国配料是玻璃面、绿豆、蟹粉、甜豆酱、大白菜、荔枝、枸杞或醋栗。梅干是生长在中国和日本的李子,它们含有大量的天然酸和矿物质。它们被用作治疗感冒、贫血、呕吐和胃病的天然药物

tChinese
禽类

咖喱优格鸡胸肉

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

低温烹调 温泉蛋

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

牛肉

低温烹调肋眼牛排

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

羊肉/羊肉

低温烹调羊肋排

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

猪肉

低温烹调橙汁排骨

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

猪肉

低温烹调蒜香排骨酥

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

猪肉

低温烹调猪肩肉

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

禽类

低温烹调樱桃鸭胸

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

低温烹调章鱼脚

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

麻药糖心蛋

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

禽类

绍兴醉鸡卷

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

鸡蛋模茶碗蒸

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

清酒蒸蛤蜊

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

蔬菜

清蒸花椰菜甜椒

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

蔬菜

香蒜蚝油芥蓝菜

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

蔬菜

蚝油青江菜

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

蒸白煮蛋

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

禽类

烙烤舒肥鸡胸肉

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

糕点

蒸中式咸粽子

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

白灼虾

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 1

配餐

蒸古早味油饭

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 20

配餐

蒸白米饭

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 20

中式油淋蒸鱼

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 1

禽类

白斩土鸡腿

17.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 8

配餐

烟熏卡门贝尔起司

14.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 1

猪肉

过夜烤手撕猪肉

13.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

炙烤蒲烧鳗鱼

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 1

配餐

煎烤日式饭团

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

鲑鱼西京烧

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 5

炙烤薄盐鲭鱼

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 1

香烤鱼下巴

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 1

日式溜酱油烤透抽

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 1

禽类

蒜片海盐鸡腿排

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 1

禽类

照烧鸡腿排

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 1

禽类

盐烤脆皮鸡肉串

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

禽类

盐烤鲑鱼串

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

禽类

日式烤鸡翅串

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

牛肉

日式烤牛肉串

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

甘露煮秋刀鱼

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

蔬菜

蒜蓉辣椒烤茄子

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 1

蔬菜

冰火烤番薯

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

早餐

煎太阳蛋

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

禽类

气炸鸡腿排

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

配餐

海鲜蔬菜烘蛋

12.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

禽类

蜜汁烤鸡肉串

11.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

煎烤鲑鱼排

11.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 1

猪肉

客家咸猪肉

11.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10

禽类

脆皮大鸡腿

11.4. 2023

厨房: 中国人

部分: 10