食谱

早餐

在专业厨房

在专业美食中，通常使用称为组合烤箱的专业厨房设备来准备餐点。多功能烤箱同时具有热风和蒸汽烤箱的特性。因此它产生蒸汽、热空气或两者的组合。多功能烤箱提供多种菜肴热处理方式，例如烹饪、预煮、蒸、炖、烘烤、烘烤、低温或慢烤、真空低温烹调法、密闭、熏制、干燥、烧烤、烧烤、烘烤、油炸、水煮、烫漂、再生、杀菌或急冷。

为什么要吃早餐

早餐是一天的第一餐，早上供应。许多专家认为早餐是一天中最重要的课程，应占每日摄入量的三分之一。但总的来说：一个国家拥有什么习俗和传统。早餐也是一样。在英国，我们找到了典型的丰盛英式早餐和伯爵茶。这包括培根、鸡蛋、火腿和切达干酪。英国人经常用这些原料制作三明治或所谓的英式三明治。在法国，羊角面包或法式长棍面包很受欢迎。欧陆式早餐包括糕点、黄油、果酱、奶酪和冷盘。

美味早餐的食谱

早餐是新一天的开始，没有它，许多人早上都不会离开家。早餐可以是咸的：鸡肉或鹌鹑蛋，德布勒森，奶酪和糕点。百吉饼最近很受欢迎。它是一种带有孔的圆形糕点，可以以“火腿和鸡蛋”的形式与鸡蛋、火腿或两者的组合完美搭配。在捷克美食中，我们最常遇到白面包 - 面包或羊角面包。甜蜜的早餐有数千种形式，包括果酱或花生酱煎饼、羊角面包、纸杯蛋糕、甜甜圈、松饼、华夫饼……在意大利，梨形蛋糕非常受欢迎，辅以葡萄干、杏仁、肉桂和杏酱。希腊特产是无花果蛋糕和来自北美的林茨面团南瓜蛋糕。在捷克美食中，我们会遇到面包或带有奶酪、罂粟籽或果酱的 frgál。运动员最喜欢的早餐是粥、麦片、酸奶、白软干酪、奶酪、蔬菜和水果。