Buku masakan

Masakan lain

Dalam gastronomi moden

Dalam gastronomi profesional, peranti dapur profesional yang dipanggil ketuhar combi sering digunakan untuk menyediakan makanan. Peralatan dapur ini memastikan masakan yang sihat, hasil yang lebih tinggi, cara penyediaan makanan yang lembut, pemeliharaan sejumlah besar vitamin dan nilai pemakanan yang lebih tinggi bagi hidangan yang disediakan. Ketuhar kombi menawarkan banyak cara memasak makanan seperti memasak, pra-memasak, mengukus, merebus, membakar, membakar, suhu rendah atau membakar perlahan, sous-vide, confit, merokok, mengeringkan, memanggang, memanggang, memanggang, menggoreng, pemburuan haram, pemutihan, penjanaan semula, pensterilan atau penyejukan kejutan.

Dapur lain

Gastronomi dunia membentuk keseluruhan yang luas. Semua gastronomi di seluruh dunia disatukan oleh kecintaan terhadap makanan, keinginan untuk mencipta dan keaslian. Dalam kategori ini anda akan menemui resipi menarik lain yang ditawarkan oleh masakan antarabangsa.

Resipi dari masakan lain

Kek cawan yang terkenal berasal dari Amerika - kek cawan kecil yang dibakar dalam kek cawan yang dihiasi dengan pelbagai aising, krim putar atau buah-buahan. Ia adalah pencuci mulut popular yang disediakan secara tradisional di negara-negara berbahasa Inggeris untuk pelbagai perayaan, seperti Paskah, Krismas atau Hari Valentine. Pai labu berasal dari Amerika Utara, asasnya adalah adunan Linz yang digulung hingga ketinggian 4 mm. Donut adalah pastri manis tradisional yang juga berasal dari Amerika Syarikat. Manis dibakar atau digoreng, diisi dengan jem, coklat atau krim vanila, dalam pelbagai bentuk, bentuk dan perisa, donat mendapat di seluruh dunia. Kek keju - Kek Amerika yang diperbuat daripada biskut dan keju krim. Asasnya terdiri daripada kerak biskut yang dihancurkan dengan mentega, krim paling kerap diperbuat daripada keju kotej dan pada akhirnya kek dihiasi dengan buah-buahan, aising, biskut... Hidangan masin dengan akar Amerika termasuk pizza Amerika atau hamburger. Hamburger telah menjadi hidangan popular di seluruh dunia. Anda akan menemuinya di restoran mewah tetapi juga dalam makanan segera. Ia adalah bebola daging yang diperbuat daripada daging lembu yang dikisar tulen, sering dihidangkan dengan roti, keju dan sayur-sayuran. Tidak seperti piza Itali, piza Amerika mempunyai asas roti yang kuat, yang pertama kali dibakar ringan dan kemudian bahan-bahan lain ditambah kepadanya. Gabungan eksotik ditawarkan oleh hidangan Caribbean, sancocho ialah campuran kelapa, daging lembu dan sayur-sayuran dengan ladu gebu. Alivanka ialah makanan istimewa Romania yang diperbuat daripada keju kotej, jagung, tepung gandum, telur dan krim. Feijoada - hidangan dengan asas kacang - berasal dari masakan Portugis.