食譜

早餐

在專業廚房

在專業美食中，通常使用稱為萬能蒸烤箱的專業廚房設備來準備餐點。 萬能蒸烤箱確保以正確的方式準備餐點，保留大量維生素並提高準備餐點的營養價值。 萬能蒸烤箱提供多種餐點熱烹飪處理方式，例如烹飪、預煮、蒸、燉、烘烤、烘烤、低溫或慢烤、真空低溫烹調法、油封、煙燻、乾燥、烙烤、燒烤、烘烤、氣炸、水煮、川燙、回溫、殺菌或急速降溫。

為什麼要吃早餐

早餐是一天的第一餐，在早上供應。許多專家認為早餐是一天中最重要的課程，應佔每日攝入量的三分之一。但總的來說：一個國家擁有什麼習俗和傳統。早餐也是一樣。在英國，我們找到了典型的豐盛英式早餐和伯爵茶。這包括培根、雞蛋、火腿和切達干酪。英國人經常用這些原料製作三明治或所謂的英式三明治。在法國，羊角麵包或法式長棍麵包很受歡迎。歐陸式早餐包括糕點、奶油、果醬、奶酪和冷盤。

美味早餐的食譜

早餐是新一天的開始，沒有它，許多人早上都不會離開家。早餐可以是鹹的：雞肉或鵪鶉蛋，德布勒森，奶酪和糕點。百吉餅最近很受歡迎。它是一種帶有孔的圓形糕點，可以以“火腿和雞蛋”的形式與雞蛋、火腿或兩者的組合完美搭配。在捷克美食中，我們最常遇到白麵包 - 麵包或羊角麵包。甜蜜的早餐有數千種形式，包括果醬或花生醬煎餅、羊角麵包、紙杯蛋糕、甜甜圈、鬆餅、華夫餅……在義大利，梨形蛋糕非常受歡迎，附葡萄乾、杏仁、肉桂和杏桃醬。希臘特產是無花果蛋糕和來自北美的林茨麵團南瓜蛋糕。在捷克美食中，我們會遇到麵包或帶有奶酪、罌粟籽或果醬的 frgál。運動員最喜歡的早餐是粥、麥片、酸奶、白軟乾酪、奶酪、蔬菜和水果。