자세한 해설서

슬로바키아 요리

전문 요리법에서

콤비 오븐은 전문 요리법에서 다양한 요리를 준비하는 데 사용되는 전문 주방 장비입니다. 그 기능은 많은 음식 편집 옵션을 제공합니다. 또한이 장치는 준비된 식사와 많은 양의 비타민의 높은 영양가를 보존합니다. 콤비오븐은 조리, 예열, 찌기, 찌기, 베이킹, 베이킹, 저온 또는 슬로우 베이킹, 수비드, 콩피, 훈제, 건조, 굽기, 굽기, 구이, 튀김, 밀렵, 데치기, 재생, 살균 또는 충격 냉각.

슬로바키아 요리

슬로바키아 요리는 에너지 효율이 높은 음식 중 하나이며 식사는 무겁고 빨리 배부르게 먹는 경향이 있습니다. 요리는 주로 북부의 혹독한 산악 기후의 영향을 받지만 주변 국가의 영향도 받습니다. 우리는 가장 자주 돼지고기나 소고기 요리를 접합니다. 만두, 파이 또는 감자 튀김과 양배추의 형태를 취할 수 있는 감자는 종종 반찬으로 제공됩니다. 슬로바키아 요리의 전통 요리에는 양배추, 베이컨 또는 사워 크림과 함께 제공되는 브린자 만두가 있습니다.

슬로바키아 요리법

슬로바키아 요리는 parenica, oštiepok, korbáčik 또는 bryndza와 같은 많은 유제품을 자랑스럽게 생각합니다. Oštiepok은 소와 양의 우유로 만든 반경질 찐 계란 모양의 치즈입니다. 훈제함으로써 특별한 맛있는 맛과 색을 얻습니다. Carpathians에서 유래한 전통적인 슬로바키아 치즈입니다. 가장 좋아하는 요리는 만두입니다. 털이 많은 만두와 비슷한 생 감자로 만든 작은 뇨키입니다. 소금에 절인 물에 삶은 다음 기름을 바르고 브린자, 베이컨, 양배추 또는 사워 크림과 함께 제공됩니다. 술은 기본적으로 감자로 만든 만두 또는 뇨키이며 양배추와 베이컨과 함께 제공됩니다. 파이는 원래 슬로바키아 가정에서 크리스마스 이브 저녁 식사의 첫 번째 코스로 제공되었습니다. 이들은 반원형 또는 삼각형 모양의 박제 백이며 감자, 밀가루, 계란 및 소금으로 다시 준비됩니다. 파이는 훈제, 다진 고기 또는 기타 고기, 브린자 또는 양배추로 채워지고 사워 크림이 함께 제공됩니다. 속을 채운 만두는 또 다른 전통 요리이며 채우는 것은 대부분 고기, 브린자 및 양배추입니다. Lokše는 서부 슬로바키아에서 왔으며 뜨거운 접시에 준비된 감자 팬케이크입니다. 짭짤한 변형이 있습니다-수프 또는 단 라드와 함께-잼이 번지고 양귀비 씨가 뿌려집니다.