菜單詳情

羊肉/羊肉愛爾蘭燉菜

12. 2. 2024

作者: Phil Smith

公司: Retigo

下載 PDF 保存 BR2

要查看整個表格，請將表格向右移動。

乾烤

0 %

按時間終止

00:10 小時：分鐘

200 °C

100 %

組合模式

80 %

按時間終止

04:00 小時：分鐘

140 °C

60 %

過敏原:
礦物質: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

將一個深的 G/N 容器（至少 200 ml）放入烤箱中，並預熱烤箱。
在 комбидампф 煮熟的同時，將羊肉塊放入調味麵粉中，搖去多餘的麵粉。將羊肉放入熱油中，快速煎炒。然後加入所有其他食材，並用羊肉高湯加水，慢燉約 4 小時。

在烹飪過程中偶爾攪拌