Tarif detayı

Name: İrlanda Yahnisi
Yield: 8
Cuisine: İngilizce
Ingredients: 500,0000 g; 20,0000 g; 5,0000 ml; 2,0000 tPcs; 400,0000 g; 300,0000 g; 750,0000 l

kuzu koyun eti İrlanda Yahnisi

12. 2. 2024

Yazar: Phil Smith

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: kuzu koyun eti

Yerel mutfak: İngilizce

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
210 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

0 %

Zaman

00:10 ss:dd

200 °C

100 %

kombinasyon

80 %

Zaman

04:00 ss:dd

140 °C

60 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 8

İsim	Değer	Birim
Kuzu boynu filetosu	500	g
un	20	g
zeytin yağı	5	ml
beyaz soğan	2	adet
patates	400	g
Chantenay Havucu	300	g
Kuzu Suyu	750	l

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	416 kJ
Karbonhidrat	12,6 g
Şişman	2,9 g
Protein	13,3 g
su	0 g

Talimatlar

Zeytinyağıyla birlikte derin bir G/N kabını (en az 200 ml) fırına yerleştirin ve fırını önceden ısıtın.
Bu ön ısıtma sırasında, doğranmış kuzu eti terbiyeli unun içine koyun, fazla unu silkeleyin, ardından önceden ısıtılmış yağa ekleyin, üzerini kaplayana kadar tüm eti karıştırın, ardından geri kalan malzemeleri kaba ekleyin. ve 4 saat pişirin.

Pişirirken ara sıra karıştırın

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_full