Receptdetaljer

Fjäderfän Grillade kycklingvingespett

12. 4. 2023

Författare: Gary CHIU

Företag: Retigo Asia

Matkategori: Fjäderfän

Kök: kinesiska

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 265 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Kombination
30 %
time icon Tid
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

namn Värde Enhet
hel kyckling 30 st

smaksättning recept

namn Värde Enhet
skull 100 ml
havssalt 5 g
mald vitpeppar 5 g

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 1,9 kJ
Kolhydrat 0,3 g
Fett 0 g
Protein 0,1 g
Vatten 0 g

Vägbeskrivning

◇ Det rekommenderas att blötlägga i vatten och rinna av när du använder träspett, men att inte använda järnspett
◇ Krydda och marinera kycklingvingarna i 4 timmar, absorbera sedan vattnet och ställ åt sidan
◇ Fjärilskniven i kycklingvingarna skärs på mitten från mitten och kopplas sedan på mitten, med hjälp av träspett för att spett
◇ Det rekommenderas att använda en omelettform för att göra den. Omelettpannan behöver inte förvärmas och den kan tillagas direkt i ugnen
◇ Hålstorleken på omelettplattan med kycklingvinge är precis lagom, fritera tills den är gyllenbrun

Rekommenderade tillbehör

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake