Detalj recepta

Name: Japanski pečeni pileći bataci
Yield: 10
Cuisine: kineski

živina Japanski pečeni pileći bataci

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Kompanija : Retigo Asia

Kategorija hrane: živina

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
265 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

kombinacija

30 %

vreme

05:00 mm:ss

250 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrednost	Jedinica
цело пиле	30	kom

рецепт за зачин

Ime	Vrednost	Jedinica
саке	100	ml
морска со	5	g
млевени бели бибер	5	g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	1,9 kJ
Ugljeni hidrati	0,3 g
Mast	0 g
Protein	0,1 g
Voda	0 g

Uputstva

• Koristite drvene štapiće za kuvanje, koristite metalne ne koristite
• Nakon 4 minuta mariniranja piletine upijte viškove
• Piletina se prži iz sredine, nakon što se nareže, koristite drvene štapiće za pridržavanje mesa
• Preporučuje se koristiti tepsiju za kuvanje, tepsija ne treba da se zagreva, odmah stavite meso u prethodno zagrejanu pećnicu
• Pileći bataci peku se dok ne postanu savršeni, koristeći duboko prženje do zlatno žute boje

Preporučeni pribor

vision_grill_dijagonala

vision_bake