Detalj recepta

pecivo Šokomakaroni

7. 12. 2021

Autor: Retigo Team Deutschland

Kompanija : RETIGO Deutschland GmbH

Kategorija hrane: pecivo

Kuhinja: nemački

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 145 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
0 %
time icon vreme
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 70

Ime Vrednost Jedinica
кокошја јаја 6 kom
браон шећер 450 g
црна чоколада 70% 450 g
бадеми 750 g
кардамом 9 g
каранфилић у праху 15 g
млевени цимет 25 g
млевени мушкатни орашчић 10 g
кирсцх 60 ml
наполитанке 70 kom

Prehrana i alergeni

Alergeni: 3, 8
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 128,7 kJ
Ugljeni hidrati 9,4 g
Mast 8,4 g
Protein 2,9 g
Voda 0 g

Uputstva

Umutiti jaja i šećer penasto. Otopiti čokoladu na pari i ponovo je ohladiti, pa je umiješati u smjesu od jaja i šećera. Umiješati začine i višnjevaču. Na kraju dodati bademe i dobro promiješati.
Staviti tijesto na oblatne i peći kao što je opisano, idealno na perforiranom, premazanom plehu za pečenje uz pomoć tajmera za umetanje.
Ko želi, može oblatne kasnije ukrasiti belom glazurom.

Preporučeni pribor

perforirani_aluminijski_lim_presvučen_teflonom

perforirani_aluminijski_lim_presvučen_teflonom