Podrobnosti recepta

Govedina Yakitori

12. 4. 2023

Avtor: Gary CHIU

Podjetje: Retigo Asia

Kategorija hrane: Govedina

Kulinarika: kitajski

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 265 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Kombinacija
30 %
time icon Čas
time icon 02:30 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 10

Ime Vrednost Enota
račje okostje 300 g

recept za začimbe

Ime Vrednost Enota
morska sol 5 g
mleti črni poper 5 g
laneno olje 10 ml

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali: Mg
vitamini: B6, C, K

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 66,8 kJ
Ogljikovi hidrati 0,2 g
maščoba 4,8 g
Beljakovine 5,8 g
voda 0 g

Navodila

◇ Pri uporabi lesenih nabodal je priporočljivo namakanje v vodi in odcejanje, ne pa uporaba železnih nabodal
◇ Goveja rebra, papriko in mlado čebulo odcedimo in narežemo na kose, primerne za nabodala
◇ Goveja rebra, sladka paprika, čebula in ostale sestavine, okusite izvirni okus brez začimb in mariniranja
◇ Priporočljivo je, da uporabite pekač znamke, da pekač segrejete 5 minut
◇ Segret pekač je dovolj segret, sestavine pa rahlo nanesemo in učinek je hiter

Priporočena dodatna oprema

vision_grill_diagonala

vision_grill_diagonala

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill