Detail receptu

Name: Grilované špízy s kuracími krídelkami
Yield: 10
Cuisine: Čínska

Hydina Grilované špízy s kuracími krídelkami

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Spoločnosť: Retigo Asia

Kategória jedla: Hydina

Kuchyňa: Čínska

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Predhrievanie:
265 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

Kombinácia

30 %

Čas

05:00 mm:ss

250 °C

100 %

Ingrediencie - počet porcií - 10

názov	Hodnota	Jednotka
celé kura	30	ks

recept na korenie

názov	Hodnota	Jednotka
kvôli	100	ml
morská soľ	5	g
mleté biele korenie	5	g

Výživa a alergény

Alergény:
Minerály:
Vitamíny:

Nutričná hodnota jednej porcie	Hodnota
Energia	1,9 kJ
Sacharid	0,3 g
Tuk	0 g
Proteín	0,1 g
Voda	0 g

Smery

1. Pri použití drevených špajlí sa odporúča namočiť do vody a odkvapkať. Nepoužívať železné špajle
2. Kuracie krídelká okoreňte a marinujte 4 hodiny, potom absorbujte vodu a odložte
3. Kuracie krídelka rozrežte po strede na motílikov a pomocov drevených špízov ich napichnite po strede
4. Na prípravu sa odporúča použiť panvicu na omeletu, ktorá sa nemusí predhrievať a je možné s ňou piecť priamo v rúre
5. Používajte vysokoteplotné pečenie do zlatista

Odporúčané príslušenstvo

Vision Grill Diagonal

Vision Bake