Szczegóły przepisu

Name: Smażony kurczak po japońsku
Yield: 10
Cuisine: Chińska

Drób Smażony kurczak po japońsku

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Drób

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
265 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb kombi

30 %

Zakończone przez odliczony czas

05:00 mm:ss

250 °C

100 %

Składniki Ilość porcji

Nazwa	Wartość	Jednostka
cały kurczak	30	sztuk

przepis na przyprawy

Nazwa	Wartość	Jednostka
powód	100	ml
sól morska	5	g
mielony biały pieprz	5	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały:
Witaminy:

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	1,9 kJ
Węglowodany	0,3 g
Tłuszcz	0 g
Białko	0,1 g
Woda	0 g

Sposób przygotowania

• Użyj patelni z drewna do smażenia, nie używaj patelni ze stali nierdzewnej.
• Po czterech minutach smażenia kurczaka z łodygami zdejmij z ognia.
• Po pokrojeniu skrzydełek kurczaka na pół, użyj zeszłorocznego mięsa w łodygach.
• Zaleca się użycie grzanej miski do jajek, nie trzeba ich wcześniej podgrzewać, bezpośrednio wrzuć je do gorącej patelni.
• Skrzydełka kurczaka idealnie pasują, użyj głębokiej patelni do smażenia na złoty kolor.

Polecane akcesoria

Vision Grill Diagonal

Vision Bake