Oppskriftsdetaljer

Pisk egg og sukker til luftig konsistens. Smelt sjokoladen i vannbad og la den kjøle seg ned igjen, rør den inn i egg-sukker-blandingen. Rør inn krydderne og kirsebærlikøren. Til slutt tilsett mandlene og rør godt.
Legg deigen på oblatene og bak som beskrevet, ideelt sett på et perforert, belagt bakebrett og ved hjelp av innsettingsklokken.
De som ønsker det, kan deretter dekorere bakeoblatene med hvit couverture.