Recept detail

Rundvlees Yakitori

12. 4. 2023

Auteur: Gary CHIU

Bedrijf: Retigo Asia

Voedsel categorie: Rundvlees

Keuken: Chinese

Download PDF Download BR2

Programma stappen

  • Voorverwarmen:
  • 265 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Combinatie
30 %
time icon Tijd
time icon 02:30 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingrediënten - aantal porties - 10

Naam Waarde Eenheid
eend skelet 300 g

kruiden recept

Naam Waarde Eenheid
zeezout 5 g
grond zwarte peper 5 g
lijnzaadolie 10 ml

Voeding en allergenen

Allergenen:
Mineralen: Mg
Vitaminen: B6, C, K

Voedingswaarde van één portie Waarde
Energie 66,8 kJ
Koolhydraat 0,2 g
Dik 4,8 g
Proteïne 5,8 g
Water 0 g

Routebeschrijving

◇ Het wordt aanbevolen om in water te weken en uit te lekken bij het gebruik van houten spiesen, maar geen ijzeren spiesen te gebruiken
◇ Laat de beef shortribs, paprika en lente-uitjes uitlekken en snijd ze in stukken die geschikt zijn voor vleesspiesjes
◇ Rundvlees shortribs, paprika, bosui en andere ingrediënten, proef de originele smaak zonder kruiden en marineren
◇ Het wordt aanbevolen om een bakplaat met merknaam te gebruiken om de bakplaat 5 minuten voor te verwarmen
◇ De voorverwarmde bakplaat is heet genoeg en de ingrediënten worden licht ingedrukt en het effect is snel

Aanbevolen accessoires

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill