რეცეპტის დეტალები

მეფრინველეობა იაკიტორის ქათმის ფრთების შამფურები

12. 4. 2023

ავტორი: Gary CHIU

კომპანია: Retigo Asia

კვების კატეგორია: მეფრინველეობა

სამზარეულო: ჩინური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 265 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
30 %
time icon დრო
time icon 05:00 მმ: სს
probe icon 250 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
მთელი ქათამი 30

სანელებლების რეცეპტი

სახელი ღირებულება ერთეული
გულისთვის 100 ml
ზღვის მარილი 5 g
დაფქული თეთრი წიწაკა 5 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები:
ვიტამინები:

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 1,9 kJ
ნახშირწყლები 0,3 g
მსუქანი 0 g
პროტეინი 0,1 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

◇ ხის შამფურების გამოყენებისას რეკომენდირებულია წყალში გაჟღენთვა და გადაწურვა, მაგრამ არა რკინის შამფურების გამოყენება.
◇ ქათმის ფრთები შეაზავეთ და გააჩერეთ 4 საათის განმავლობაში, შემდეგ შეიწოვეთ წყალი და გადადგით.
◇ ქათმის ფრთებში პეპლის დანა იჭრება შუაზე და შემდეგ შუაზე უერთდება შამფურში ხის შამფურების გამოყენებით.
◇ მის დასამზადებლად რეკომენდირებულია ომლეტის ტაფის გამოყენება, ომლეტის ტაფას წინასწარ გაცხელება არ სჭირდება და მისი მომზადება პირდაპირ ღუმელშია შესაძლებელი.
◇ ქათმის ფრთების ომლეტის ფირფიტის ხვრელის ზომა სწორია, გამოიყენეთ ღრმად შეწვა ოქროსფერამდე

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გრილი_დიაგონალი

ხედვა_გრილი_დიაგონალი

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა