Detail resep

Unggas Sate Sayap Ayam Yakitori

12. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Perusahaan: Retigo Asia

Kategori makanan: Unggas

Masakan: Cina

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 265 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
30 %
time icon Waktu
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
ayam utuh 30 buah

resep bumbu

Nama Nilai Satuan
demi 100 ml
garam laut 5 g
lada putih bubuk 5 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 1,9 kJ
Karbohidrat 0,3 g
Gemuk 0 g
Protein 0,1 g
Air 0 g

Petunjuk arah

◇ Disarankan untuk merendam air dan tiriskan saat menggunakan tusuk sate kayu, tetapi tidak menggunakan tusuk sate besi
◇ Bumbui dan rendam sayap ayam selama 4 jam, lalu serap airnya dan sisihkan
◇ Pisau kupu-kupu di sayap ayam dipotong setengah dari tengah, lalu disambung menjadi dua, menggunakan tusuk sate kayu untuk ditusuk
◇ Disarankan untuk menggunakan panci dadar untuk membuatnya, panci telur dadar tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu, dan dapat dimasak langsung di dalam oven
◇Ukuran lubang piring dadar sayap ayam sudah pas, gunakan untuk menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake