Recept részlet

Baromfi Yakitori csirkeszárny nyárs

12. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: kínai

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 265 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
30 %
time icon Idő
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
egész csirke 30 db

fűszerezés receptje

Név Érték Mértékegység
kedvéért 100 ml
tengeri só 5 g
őrölt fehér bors 5 g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok:
Vitaminok:

Egy adag tápértéke Érték
Energia 1,9 kJ
Szénhidrát 0,3 g
Zsír 0 g
Fehérje 0,1 g
Víz 0 g

Útvonalak

◇ Fa nyárs használata esetén ajánlott vízbe áztatni és lecsepegtetni, de vasnyársat nem.
◇ Fűszerezzük és pácoljuk a csirkeszárnyakat 4 órán keresztül, majd szívjuk fel a vizet és tegyük félre
◇ A csirkeszárnyban lévő pillangókést a közepétől félbevágjuk, majd fa nyársak segítségével ketté kell kötni.
◇ Elkészítéséhez omlett serpenyőt javasolt használni, az omlett serpenyőt nem kell előmelegíteni, közvetlenül a sütőben süthető
◇ A csirkeszárny zsinóros omlett tányér lyuk mérete pont megfelelő, sütjük aranybarnára

Ajánlott tartozékok

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake