Recept részlet

Baromfi Japán sült csirke szárnyak

12. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: kínai

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 265 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
30 %
time icon Idő
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
egész csirke 30 db

fűszerezés receptje

Név Érték Mértékegység
kedvéért 100 ml
tengeri só 5 g
őrölt fehér bors 5 g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok:
Vitaminok:

Egy adag tápértéke Érték
Energia 1,9 kJ
Szénhidrát 0,3 g
Zsír 0 g
Fehérje 0,1 g
Víz 0 g

Útvonalak

• Használj fa pálcikákat a pácoláshoz, fém pálcikák viszont ne használj
• A csirke szárnyakat szívós vízben áztasd 4 kis óráig
• A csirke szárnyakat vágd félbe, a felezés után összekapcsolva, használj fából készült csontot
• Ajánlott használni főtt tojás tartósítót, a főtt tojás tartó nem igényel előmelegítést, közvetlenül a sütőbe helyezendő
• A csirke szárnyakat főtt tojás tartóban lassú nagy hőfokon sütve, használj mélyen sütött aranysárga

Ajánlott tartozékok

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake