Detalle de la receta

Name: Pechuga de pollo a la parrilla estilo japonés
Yield: 10
Cuisine: Chino

Aves Pechuga de pollo a la parrilla estilo japonés

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Empresa: Retigo Asia

Categoría de alimentos: Aves

Cocina: Chino

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Pasos del programa

Precalentamiento:
265 °C

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Modo combinado

30 %

Tiempo

05:00 mm: ss

250 °C

100 %

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre	Valor	Unidad
pollo entero	30	piezas

receta de condimento

Nombre	Valor	Unidad
beneficio	100	ml
sal marina	5	g
pimienta blanca molida	5	g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales:
Vitaminas:

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	1,9 kJ
Carbohidrato	0,3 g
Grasa	0 g
Proteína	0,1 g
Agua	0 g

Dirección

• Usar un soporte de madera para hervir el agua a fuego lento, usar un hilo de acero inoxidable.
• Marinar el pollo en salsa de soya durante 4 pequeñas horas y absorber el agua en el almacenamiento.
• Cortar el pollo por la mitad, después de cortarlo en tiras, usar la carne de pollo para enrollar.
• Se recomienda usar una parrilla para huevos, la parrilla para huevos no necesita precalentarse, se puede colocar directamente en la parrilla caliente.
• El tamaño de la parrilla para pollo en el huevo es muy bueno, usar una parrilla profunda para freír hasta dorar.

Accesorios recomendados

Parrilla Diagonal Visión

Bandeja Vision panaderia