Opskrift detaljer

Fjerkræ Grillede kyllingevingespyd

12. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Selskab: Retigo Asia

Fødevarekategori: Fjerkræ

Køkken: kinesisk

Program trin

  • Forvarmning:
  • 265 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Kombination
30 %
time icon Tid
time icon 05:00 minut:sekund
probe icon 250 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

Navn Værdi Enhed
hel kylling 30 stk

opskrift på krydderier

Navn Værdi Enhed
skyld 100 ml
havsalt 5 g
kværnet hvid peber 5 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 1,9 kJ
Kulhydrat 0,3 g
Fed - Fedt 0 g
Protein 0,1 g
Vand 0 g

Vejbeskrivelse

◇ Det anbefales at suge i vand og dræne ved brug af træspyd, men ikke at bruge jernspyd
◇ Krydr og mariner kyllingevingerne i 4 timer, absorber derefter vandet og stil til side
◇ Sommerfuglekniven i kyllingevingerne skæres i halve fra midten og forbindes derefter på midten ved hjælp af træspyd til at spyd
◇ Det anbefales at bruge en omeletpande til at lave den i. Æggekagepanden skal ikke forvarmes, og den kan tilberedes direkte i ovnen
◇ Hulstørrelsen på kyllingevinge-omeletpladen er helt rigtig, brug friturestegning indtil gyldenbrun

Anbefalet tilbehør

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bage

vision_bage