Подробности за рецептата

Name: Японски печен пиле на скара
Yield: 10
Cuisine: Китайски

Домашни птици Японски печен пиле на скара

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Търговско дружество: Retigo Asia

Категория храна: Домашни птици

кухня: Китайски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
265 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Комбинация

30 %

време

05:00 mm:ss

250 °C

100 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
цяло пиле	30	бр

рецепта за подправка

Име	Стойност	Мерна единица
саке	100	ml
морска сол	5	g
смлян бял пипер	5	g

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали:
витамини:

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	1,9 kJ
въглехидрат	0,3 g
Дебел	0 g
Протеин	0,1 g
вода	0 g

Упътвания

◆ Използвайте дървени шишчета, накиснете ги във вода, за да не горят, използвайте метални шишчета за готвене.
◆ Овкусете пилето с марината 4 часа преди да го приготвите.
◆ Изрежете пилето на парчета, свържете ги с дървени шишчета.
◆ Препоръчва се да използвате фурна за печене, фурната не трябва да е предварително загрята, директно поставете печката да пече рядко.
◆ Пилето на шишчета, печено в фурната, трябва да е с хубаво златисто кафяво, използвайте дълбока фурна до златисто.

Препоръчителни аксесоари

vision_grill_diagonal

vision_bake