Подробности за рецептата

Name: Якитори
Yield: 10
Cuisine: Китайски

говеждо месо Якитори

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Търговско дружество: Retigo Asia

Категория храна: говеждо месо

кухня: Китайски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
265 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Комбинация

30 %

време

02:30 mm:ss

250 °C

90 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
патешки скелет	300	g

рецепта за подправка

Име	Стойност	Мерна единица
морска сол	5	g
млян черен пипер	5	g
ленено масло	10	ml

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Mg
витамини: B6, C, K

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	66,8 kJ
въглехидрат	0,2 g
Дебел	4,8 g
Протеин	5,8 g
вода	0 g

Упътвания

◇ Препоръчително е да се накисва във вода и да се отцежда при използване на дървени шишове, но не и да се използват железни шишове
◇ Отцедете телешките ребра, чушките и лука и ги нарежете на парчета, подходящи за шишчета
◇ Телешки къси ребра, сладки чушки, лук и други съставки, опитайте оригиналния вкус без подправки и мариноване
◇ Препоръчително е да използвате маркова тава за печене, за да загреете предварително тавата за печене за 5 минути
◇ Предварително загрятата тава за печене е достатъчно гореща, съставките се слагат леко и ефектът е бърз

Препоръчителни аксесоари

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_bake

vision_express_grill