Resept təfərrüatı

şirniyyat Şokoladlı makronlar

7. 12. 2021

Müəllif: Retigo Team Deutschland

Şirkət: RETIGO Deutschland GmbH

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: alman dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 145 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
0 %
time icon Vaxt
time icon 00:15 hs:dd
probe icon 150 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 70

ad Dəyər Vahid
toyuq yumurtası 6 əd
qəhvəyi şəkər 450 g
tünd şokolad 70% 450 g
badam 750 g
hil 9 g
mixək tozu 15 g
üyüdülmüş darçın 25 g
üyüdülmüş muskat qozu 10 g
albalı suyu 60 ml
vafli 70 əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 3, 8
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 128,7 kJ
Karbohidrat 9,4 g
Yağ 8,4 g
Zülal 2,9 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Yumurtaları və şəkəri qanadlandırın. Şokoladı su hamamında əridin və yenidən soyumağa qoyun, yumurta-şəkər qarışığına qarışdırın. Ədviyyatları və konyağı əlavə edin. Nəhayət, badamları əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
Xəmiri oblata üzərinə qoyun və təsvir edildiyi kimi bişirin, ideal olaraq dəlikli, örtüklü çörək təbəqəsində və daxil etmə vaxtlayıcısından istifadə edərək.
İstəyənlər çörək oblatlarını sonra ağ südlə bəzəyə bilər.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş

perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş