菜單詳情

操作重點

將牛腿放入絞肉機中與煙燻培根一起絞碎，加入鹽、現磨的彩椒、羅馬小茴香、大蒜、芥末，將所有東西混合均勻，立即形成漢堡肉餅。
我們正在組合烤箱中的“Vision Express Grill”燒烤GN 上進行燒烤，我們將其插入組合烤箱室中，然後在“肉末”程序上自動預熱- 烤肉末，不要忘記將完整的GN 放在烤架下燒烤過程中捕捉脂肪和汁液。
預熱後，將煎餅放在熱煎鍋上，在結束前2分鐘加入培根。

我們將烤漢堡和烤培根放在切成薄片的奶油蛋捲上，我們之前在上面放了底料、漢堡醬、捲心菜和番茄丁。

用消毒小黃瓜片、紅洋蔥圈裝飾，最後淋上辣椒蛋黃醬。

將奶油蛋捲的上部折起來。