15. 12. 2020
作者: Vlastimil Jaša
公司: Retigo
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Opečeme morkové kosti i se zeleninou
Kosti nasypte do GN, zalijte vodou, vínem a vložte zpět.
過敏原: 礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn 維生素: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
在 GN Vision Bake 上，在程序的第一步中將切碎的蔬菜（只需清洗、用刷子刷洗，但不要去皮）和切碎的骨頭與香料一起烤至金棕色。 將番茄泥放入鍋中煎炸，蓋上酒和水，然後煮好。 將這樣準備好的底料倒入 250 毫米高的 GN 中，加入烤好的骨頭和蔬菜，然後進行程序的第二步烹飪。 然後過濾肉湯並將其降低至醬汁稠度。
萬用煎烤盤
不銹鋼調理盆
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