菜單詳情

配餐鬆軟的饅頭

19. 7. 2021

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

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蒸煮模式

按時間終止

00:30 小時：分鐘

99 °C

50 %

過敏原: 1, 3
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

1. 將土豆連皮煮熟，去皮，沖洗，並細擦。
2. 將打好的雞蛋、鹽和過篩的麵粉混合到擦好的土豆中。用麵糰製作湯匙大小的團，將其放在抹過油的40mm高的GN盤中。按照上述程序煮熟。煮熟後用豬油攪拌。