菜單詳情

羊肉/羊肉羊肉雜燴

21. 7. 2021

作者: Jaroslav Mikoška

公司: Retigo

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組合模式

50 %

按時間終止

01:30 小時：分鐘

90 °C

100 %

過敏原:
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

1. 將羊肉用鹽醃製並冷藏一小時。
2. 在食物處理器中，將醋、椰漿、辣椒、黑胡椒、大蒜、丁香、肉桂、孜然、芥末和糖混合。
3. 將混合物與羊肉結合並醃製4至6小時。
4. 將烤箱設置為90°C的組合模式。
5. 蓋上鍋蓋烹煮90分鐘或直到嫩熟。