菜單詳情

豬肉 摩拉維亞麻雀

25. 3. 2021

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

食物分類: 豬肉

料理: 捷克語

菜單步驟

  • 預熱:
  • 205 °C

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:10 小時:分鐘
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Podlej vodou

2
組合模式
90 %
time icon 按時間終止
time icon 00:45 小時:分鐘
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
無骨豬腰肉 0.75 kg
無骨豬肩肉 0.75 kg
0.04 kg
香菜種子 0.01 kg
0.04 kg
洋蔥 0.25 kg
番茄醬 0.03 kg

營養和過敏原

過敏原:
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, E, K, Kyselina listová

一份量的營養價值 數值
卡路里 324.9 kJ
醣類 5.6 g
脂肪 22 g
蛋白質 26.3 g
0 g

操作重點

將去骨五花肉和豬肩肉洗淨切塊,放入60毫米高的搪瓷GN中,加入鹽,加入胡椒粉、小茴香,與洋蔥、大蒜和番茄泥混合。
我們選擇「開始」按鈕來預熱萬用烤箱,並在發出聲音信號後將其插入烤箱中。

完成第一步後,萬用蒸烤箱會發出「水」警告。將水或啤酒倒在烘焙食品上並關閉門,萬用烤箱將自動繼續烹飪。

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