菜单详情

配餐 土豆烤菜

28. 2. 2026

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

食品类: 配餐

厨房: 法语

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菜单步骤

  • 预热:
  • 180 °C

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1
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 01:00 小时：毫米
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 6

名称 数值 单位
土豆 1 kg
鲜奶油 400 ml
全脂牛奶 400 ml
磨碎的埃门塔尔奶酪 200 g
蒜瓣 1 件
肉豆蔻 1 件

营养和过敏原

过敏原:
矿物质:
维生素:

一份的营养价值 数值
卡路里 259 kJ
糖类 28.8 g
脂肪 10.2 g
蛋白质 11.7 g
水 141 g

操作重点

 用大蒜擦拭烤盘的内壁。

在牛奶中擦碎1/4个新鲜的肉豆蔻。

将土豆去皮并切成薄片。

在盘底放一层土豆，然后将混合了牛奶的奶油覆盖在上面。撒上埃门塔尔奶酪，然后放入烤箱。