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Name: 烙烤香料杏包菇
Yield: 10
Cuisine: 中国人

蔬菜烙烤香料杏包菇

10. 4. 2023

作者: Gary CHIU

公司: Retigo Asia

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组合模式

30 %

按时间终止

06:00 分钟：秒

250 °C

90 %

名称	数值	单位
杏鲍菇	500	g

过敏原:
矿物质: Ca, Fe, K, Mg
维生素: A, B6, C, D, E, K

◇ 履历杏包菇，截切尺寸，长 4cm x 宽 1.5cm
◇ 烤之前均匀拌橄榄油，放上烙印烤盘直接烹饪
◇ 烙印烤盘不需要预热， 250°C直接达到烙烤效果
◇ 菇类吸油后高温烤，达到酥脆口感，气炸效果
◇ 出炉后再调味，否则高温会将调味香料烤出焦苦味