菜单详情

配餐 香芹

4. 3. 2022

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

食品类: 配餐

厨房: 斯洛伐克语

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菜单步骤

  • 预热:
  • 205 °C

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1
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:04 小时：毫米
probe icon 205 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Promíchej

2
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:04 小时：毫米
probe icon 205 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zalej 1,8l horké osolené vody na 1kg a zakryj policí na GN

3
组合模式
90 %
time icon 按时间终止
time icon 00:35 小时：毫米
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
龙蒿 1000 kg
植物油 15 ml
水 1800 ml
盐 12 g

营养和过敏原

过敏原: 1, 3
矿物质: Cu, Mg, P
维生素: A, C, D, E, K

一份的营养价值 数值
卡路里 117000 kJ
糖类 25000 g
脂肪 0 g
蛋白质 4000 g
水 0 g

操作重点

将香芹放入GN并与油混合。按照上述程序进行煎炸，期间不时搅拌。
在发出声音信号和显示器上出现提示后，加入量好的水 - 每1公斤香芹用1.8升热水，水需煮沸并加盐，然后用盖子覆盖GN。
注意，倒水时可能会导致烫伤!!!
将其放回对流烤箱中，蒸煮至柔软，使用程序的第3步。程序结束后，进行搅拌。

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