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配餐 松软的饺子

19. 7. 2021

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

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食品类: 配餐

厨房: 捷克语

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菜单步骤

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1
蒸煮模式
time icon 按时间终止
time icon 00:30 小时：毫米
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

原料

名称 数值 单位
土豆 1300 g
鸡蛋 0.04 kg
盐 0.03 kg
粗小麦粉 0.45 kg
软膏 0.05 kg

营养和过敏原

过敏原: 1, 3
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

一份的营养价值 数值
卡路里 322.3 kJ
糖类 58.5 g
脂肪 6.1 g
蛋白质 7.6 g
水 0 g

做法

1. 我们把土豆连皮煮熟，剥皮，清洗并细擦。
2. 在擦好的土豆中混入鸡蛋、盐和过筛的面粉。用面团塑形汤匙大小的饺子，放在涂了油的深烤盘中，高度为40毫米。按上述程序煮熟。煮熟后混入猪油。

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