Chi tiết công thức

Thịt bò Bít tết sườn nướng

10. 4. 2023

Tác giả: Gary CHIU

Công ty: Retigo Asia

Danh mục thực phẩm: Thịt bò

Ẩm thực: người Trung Quốc

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 265 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Sự kết hợp
30 %
time icon Thời gian
time icon 03:00 mm: ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 1

Tên Giá trị Đơn vị
sườn bò bít tết 230 g

Tên Giá trị Đơn vị
muối biển 3 g
tiêu đen xay 3 g
dầu ô liu 10 ml

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, B6, C, D, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 587,4 kJ
cacbohydrat 1,3 g
Mập mạp 46,3 g
Chất đạm 44,1 g
Nước uống 0 g

Hướng

◇ Bò bít tết dày 1,5-2 cm, ướp gia vị đều
◇ Độ ẩm ảnh hưởng đến mức độ và tốc độ lên màu, giữ cho bề mặt bít tết khô ráo là tốt
◇ Không cần làm nóng trước chảo nướng kẻ sọc và hiệu quả nướng có thể đạt được trực tiếp ở 250°C
◇ Nên nướng một mặt miếng bít tết 1,5-2 cm và cả hai mặt khoảng 3 cm
◇ Kiểm tra chảo nướng có thể thay đổi thành nhiều loại rau củ nướng, món phụ, món chính

Phụ kiện được đề xuất

vision_grill_dirical

vision_grill_dirical

vision_grill

vision_grill

vision_express_grill

vision_express_grill