Chi tiết công thức

Name: Zucchini nướng với ớt chuông
Yield: 10
Cuisine: người Trung Quốc
Ingredients: 300,0000 g; 150,0000 g; 150,0000 g

Rau Zucchini nướng với ớt chuông

11. 4. 2023

Tác giả: Gary CHIU

Công ty: Retigo Asia

Danh mục thực phẩm: Rau

Ẩm thực: người Trung Quốc

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
265 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Sự kết hợp

30 %

Thời gian

05:00 mm: ss

250 °C

90 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
quả bí	300	g
ớt đỏ	150	g
ớt vàng	150	g

Tên	Giá trị	Đơn vị
muối biển	3	g
tiêu đen xay	5	g
dầu ô liu	20	ml

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	18 kJ
cacbohydrat	2,8 g
Mập mạp	0,2 g
Chất đạm	0,7 g
Nước uống	0 g

Hướng

◇ Kích thước cắt miếng ớt chuông và bí xanh dài 4cm x rộng 1cm
◇ Trộn đều dầu oliu trước khi nướng, nướng trực tiếp trên khay nướng vỉ nướng
◇ Không cần làm nóng chảo nướng trước và hiệu quả nướng có thể đạt được trực tiếp ở 250°C
◇ Rang trong thời gian ngắn kết cấu rang bị cháy, bí xanh có hàm lượng nước cao, mùi vị thơm ngon
◇ Nêm gia vị sau khi lấy ra khỏi lò, nếu không nhiệt độ cao sẽ làm gia vị bị cháy khét
◇ Chảo nướng có thể thay đổi thành nhiều loại rau củ nướng, món phụ và món chính

Phụ kiện được đề xuất

vision_grill_dirical

vision_grill

vision_express_grill