Chi tiết công thức

Món ăn phụ Mùi tây

4. 3. 2022

Tác giả: Vlastimil Jaša

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Món ăn phụ

Ẩm thực: tiếng Slovak

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 205 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:04 hh: mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Promíchej

2
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:04 hh: mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zalej 1,8l horké osolené vody na 1kg a zakryj policí na GN

3
Sự kết hợp
90 %
time icon Thời gian
time icon 00:35 hh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 10

Tên Giá trị Đơn vị
giống rau thơm 1000 kg
dầu thực vật 15 ml
nước 1800 ml
muối 12 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 1, 3
khoáng sản: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 117000 kJ
cacbohydrat 25000 g
Mập mạp 0 g
Chất đạm 4000 g
Nước uống 0 g

Hướng

Để vào GN đầy, chúng tôi cho mùi tây và trộn với dầu. Chúng tôi áp chảo theo chương trình đã nêu, trong quá trình nấu chín chúng tôi khuấy đều.
Sau tín hiệu âm thanh và chữ trên màn hình, chúng tôi đổ lượng nước đã đo - cho 1 kg mùi tây 1,8 l nước nóng, đã đun sôi và có muối, sau đó đậy nắp GN lại.
CẢNH BÁO khi đổ nước có thể gây bỏng!!!
Chúng tôi đặt lại vào steamer và hầm cho đến mềm theo bước 3 của chương trình. Sau khi chương trình kết thúc, chúng tôi khuấy đều.

Phụ kiện được đề xuất

Gn_container_stained_steel_full

Gn_container_stained_steel_full