Деталі рецепта

Десерти Запечений французький тост

28. 11. 2025

Автор: Chloé Lasseron

Компанія: Retigo

Категорія харчування: Десерти

Кухня: французька

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

  • Попередній нагрів:
  • 180 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

1
Гаряче повітря
100 %
time icon час
time icon 00:30 гг:хм
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Інгредієнти - кількість порцій - 6

Ім'я Значення одиниця
Булочка 6 шт
яйця курячі 3 шт
Незбиране молоко 500 ml
цукрова пудра 60 g
ванільний цукор 1 шт

Харчування та алергени

Алергени: 3
корисні копалини: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміни: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчова цінність однієї порції Значення
Енергія 38,7 kJ
вуглевод 9,7 g
Жир 0 g
білок 0 g
вода 0 g

Напрямки


У великій нержавіючій чаші збити яйця з цукром і ванільним цукром за допомогою вінчика, поки не вийде однорідна і трохи пінна маса.

Поступово ввести молоко, продовжуючи збивати, щоб уникнути грудочок. 

Занурити кожен шматочок тосту в яєчну суміш на 10-15 секунд з кожного боку для рівномірного насичення. Нежно обсушити перед викладенням на деко.

Викласти просочені шматочки на деко, вистелене пергаментом, з невеликим проміжком між ними, щоб уникнути прилипання.

Випікати до золотистого кольору та легкого хрускоту.