Деталі рецепта

Десерти Пудинг - Спотед Дік (веганський)

26. 11. 2021

Автор: Retigo Team Deutschland

Компанія: RETIGO Deutschland GmbH

Інші рецепти цього автора

Категорія харчування: Десерти

Кухня: англійська

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

1
Пропарювання
time icon час
time icon 00:50 гг:хм
probe icon 99 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Інгредієнти

Ім'я Значення одиниця
борошно пшеничне сорт 550 100 g
борошно пшеничне напівгрубого сорту 200 g
порошок для випічки 8 g
кокосового жиру 150 g
коричневий цукор 75 g
родзинки 120 g
цедра лимона 3 g
помаранчевий 3 g
вівсяний напій 200 g
вівсяні пластівці 30 g
банани 60 g
сік лайма 5 ml

Харчування та алергени

Алергени: 1
корисні копалини: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміни: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Харчова цінність однієї порції Значення
Енергія 558,1 kJ
вуглевод 72,7 g
Жир 26 g
білок 6,8 g
вода 0 g

Спосіб приготування

Усі інгредієнти добре перемішати за допомогою кухонного комбайна, потім наповнити англійські пудинг-форми, спочатку накрити пергаментним папером, а потім алюмінієвою фольгую, і готувати на паровій бані в комбінованому пароварці при 99°C у паровому режимі з 70% швидкістю вентилятора протягом 50 хвилин.
Добре підходить зі збитими вершками, морозивом, карамельним соусом або ванільним соусом.
*банан (розкришений із лимонним соком)