Tarif detayı

Biftek Düz pirinç eriştesi üzerinde haşlanmış dana eti

10. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Biftek

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 180 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
50 %
time icon Zaman
time icon 00:20 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
Dana göğsü 1 kg
Pirinç şarabı 60 ml
Beş baharat tozu 10 g
Domates 400 g
Kıyılmış arpacık soğanı 150 g
Kıyılmış sarımsak 30 g
İlkbahar soğanı 50 g
Yıldız anason 4 adet
Tarçın çubuğu 1 adet
Yemeklik yağ 30 ml
Şeker 30 g
İstiridye sosu 30 ml
Karabiberli karabiber 10 g
Düz pirinç eriştesi 2 kg
Et suyu veya su 1 l

Talimatlar

Sığır etini lokma büyüklüğünde parçalara kesin, istiridye sosu, şeker, beş baharat tozu, şarapla marine edin ve iyice karıştırın, 30 dakika bekletin.
Kıyılmış arpacık soğanı, sarımsak, taze soğan, yağ ekleyin ve beş dakika soteleyin. Doğranmış domates ve su veya et suyu, yıldız anason, tarçın ekleyin ve 25 dakika haşlayın. Tadına baharat katın.
Düz pirinç eriştelerini haşlayın ve kaseye koyun, haşlanmış sığır etiyle dökün ve taze soğanla süsleyin.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full