Tarif detayı

Kümes hayvanları Zencefil ve Soya Soslu Buharda Tavuk Göğsü

10. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 100 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
buharda pişirme
time icon Zaman
time icon 00:15 ss:dd
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
Tavuk göğsü 1 kg
Sarımsak doğranmış 20 g
Zencefil Julian 40 g
İstiridye sosu 30 ml
Hafif soya sosu 20 ml
Şeker 20 g
Tuz 10 g
Susam yağı 10 ml
Yemeklik yağ 10 ml
İlkbahar soğanı 20 g
Mısır unu 20 g

Talimatlar

Tavuk göğsünü yıkayın ve mısır unu, tuz ve susam yağıyla marine edin.
Sarımsak, zencefil, istiridye sosu, açık soya sosu ve şekeri soteleyin. Kaynaması için biraz su ekleyin.
Sosu tavuk göğsünün üzerine dökün ve 10 dakika buharda pişirin.
Bahar soğanı ve karabiberle süsleyin.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_pan

vizyon_pan