Tarif detayı

Name: Zencefil ve Soya Soslu Buharda Tavuk Göğsü
Yield: 10
Cuisine: Güneydoğu Asyalı
Ingredients: 1,0000 kg; 20,0000 g; 40,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g

Kümes hayvanları Zencefil ve Soya Soslu Buharda Tavuk Göğsü

10. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
100 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

buharda pişirme

Zaman

00:15 ss:dd

99 °C

80 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
Tavuk göğsü	1	kg
Sarımsak doğranmış	20	g
Zencefil Julian	40	g
İstiridye sosu	30	ml
Hafif soya sosu	20	ml
Şeker	20	g
Tuz	10	g
Susam yağı	10	ml
Yemeklik yağ	10	ml
İlkbahar soğanı	20	g
Mısır unu	20	g

Talimatlar

Tavuk göğsünü yıkayın ve mısır unu, tuz ve susam yağıyla marine edin.
Sarımsak, zencefil, istiridye sosu, açık soya sosu ve şekeri soteleyin. Kaynaması için biraz su ekleyin.
Sosu tavuk göğsünün üzerine dökün ve 10 dakika buharda pişirin.
Bahar soğanı ve karabiberle süsleyin.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_pan