Tarif detayı

Talimatlar

1.Somonu 2 cm kalınlığında dilimleyin.
2.Tuz ve şekerle 10-20 dakika marine edin.
3.Tuz ve şekeri temizleyin, kurulayın.
4.Misoyu sake ile karıştırın.
5.Bir kat miso yayın.
6.Tülbentle örtün.
7.Somon filetoyu tülbentin üzerine koyun.
8.Balığı tülbentle örtün ve kalan misoyu üzerine yayın.
9.8 - 24 saat marine edin.
10.Balığı bir süzgece koyun ve Vision Bake 1/1'in üzerine koyun.
11.Balığı çevirin ve her yerine bir kat mirin sürün.
12.Kombine fırın 200C 4 dakika.
13.Bitirin ve tadını çıkarın.