Tarif detayı

Biftek Gecelik Çek Sığır Gulaşı

24. 5. 2024

Yazar: Phil Smith

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Biftek

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 230 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
0 %
time icon Zaman
time icon 00:15 ss:dd
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
kombinasyon
100 %
time icon Zaman
probe icon 54 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 8

İsim Değer Birim
Dilimlenmiş biftek 500 g
Doğranmış soğan 500 g
sızma zeytinyağı 10 ml
öğütülmüş füme kırmızı biber 10 g
sarımsak karanfil 4 adet
öğütülmüş kimyon 10 g
domates püresi 50 g
mercanköşk 10 g
kırmızı biber 10 g
sığır eti stoğu 2 l

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller:
vitaminler: A, C

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 756,1 kJ
Karbonhidrat 8,6 g
Şişman 8,2 g
Protein 22,4 g
su 0 g

Talimatlar

Soğanı kavurun, ardından eti ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın ve derin bir pişirme kabına ekleyin.
Domates püresini ve et suyunu ekleyip karıştırın.
Kimyon ve sarımsağı serpin, kapağını kapatın ve gece boyunca pişirin.
Ertesi gün eti çıkarın ve sosu bir blender ile karıştırın.
Sığır eti tekrar sosun içine koyun ve baharatını kontrol edin, gerekirse biraz daha mercanköşk ekleyin.
Geleneksel Çek köfteleri ile servis yapın.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_bake

vizyon_bake

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers