Osmažíme cibuli, přidáme hovězí maso a papriku a promícháme, poté přidáme do hluboké nádoby na vaření. Přidáme rajčatový protlak a hovězí vývar a promícháme. Přisypeme kmín a česnek, přikryjeme a vaříme přes noc. Druhý den vyjmeme hovězí maso a omáčku rozmixujeme mixérem. Vložíme hovězí maso zpět do omáčky a zkontrolujeme koření, v případě potřeby přidáme více majoránky. Podáváme s tradičním českým knedlíkem.