Tarif detayı

Biftek Çek sığır gulyasını bir gece bekletin

24. 5. 2024

Yazar: Phil Smith

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Biftek

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 230 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
0 %
time icon Zaman
time icon 00:15 ss:dd
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
kombinasyon
100 %
time icon Zaman
probe icon 54 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 8

İsim Değer Birim
Dilimlenmiş biftek 500 g
Doğranmış soğan 500 g
sızma zeytinyağı 10 ml
öğütülmüş füme kırmızı biber 10 g
sarımsak karanfil 4 adet
öğütülmüş kimyon 10 g
domates püresi 50 g
mercanköşk 10 g
kırmızı biber 10 g
sığır eti stoğu 2 l

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller:
vitaminler: A, C

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 756,1 kJ
Karbonhidrat 8,6 g
Şişman 8,2 g
Protein 22,4 g
su 0 g

Talimatlar

Soğanı doğrayın, sığır etini ve biberi ekleyin ve karıştırın, ardından derin bir pişirme kabına ekleyin.
Domates salçasını ve sığır suyu ekleyin ve karıştırın.
Kimyon ve sarımsak ekleyin, üzerini kapatın ve bir gece pişirin.
Ertesi gün sığır etini çıkarın ve sosu bir blender ile püre haline getirin.
Sığır etini sosun içine geri koyun ve baharatını kontrol edin, gerekirse daha fazla kekik ekleyin.
Geleneksel Çek knedlik ile servis yapın.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_bake

vizyon_bake

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers