Tarif detayı

Garnitürler buğulanmış beyaz pirinç

17. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Gıda kategorisi: Garnitürler

Yerel mutfak: Çince

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 99 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
buharda pişirme
time icon Zaman
time icon 30:00 mm:sn
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 20

İsim Değer Birim
yuvarlak yapışkan pirinç 2 kg
su 2300 ml

Baharat

İsim Değer Birim
zeytin yağı 10 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Fe, K, Mg
vitaminler: A, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 358 kJ
Karbonhidrat 80 g
Şişman 0,6 g
Protein 7 g
su 0 g

Talimatlar

◇ Chishang pirincindeki fazla nişastayı yıkayıp süzün ve daha sonra kullanmak üzere 10 cm yüksekliğinde paslanmaz çelik bir leğen kullanın
◇ Buğulanmış beyaz pirincin oranı pirinç: su 2000g: 2300ml
◇ Pirinci Chishang'da yıkamanız ve yapmadan önce oranına göre 30 dakika ıslatmanız önerilir.
◇ Üretim hacmi 10cm yüksekliğinde 3 adet paslanmaz çelik leğen olup tam yük ile 30 dakikada üretim tamamlanmaktadır.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers