Tarif detayı

sebzeler Acı biberli maydanoz ızgara tarifleri

12. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Gıda kategorisi: sebzeler

Yerel mutfak: Çince

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 195 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
60 %
time icon Zaman
time icon 12:00 mm:sn
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 1

İsim Değer Birim
patlıcan 300 g

baharat tarifi

İsim Değer Birim
kıyılmış sarımsak 100 g
kırmızı biber 100 g
tuz 3 g
arpacık soğanı 10 g
istiridye sosu 10 g
monosodyum glutamat 3 g
irmik şekeri 3 g
öğütülmüş beyaz biber 3 g
öğütülmüş kimyon 3 g
zeytin yağı 300 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 286,2 kJ
Karbonhidrat 43,2 g
Şişman 2,4 g
Protein 14,1 g
su 0 g

Talimatlar

◆ İzni olmadığı durumlarda, kızartmadan önce 6 tatlı kaşığı beyaz şarap vinagresi ile ıslatıp, dışındaki derinin rengini koruyabilirsiniz.
◆ Acı biberli maydanoz yapımı, sızma zeytinyağı eklenen acı biber, biber salçası ve baharatlar gibi.
◆ Tam yağı ile marinat yapıldıktan sonra çıkarılır, iç kısmın su seviyesi korunur.
◆ Acı biber ile baharatlar eklenerek, sonra tekrar ızgara kabına yerleştirilerek 3 dakika daha pişirilir.

Önerilen aksesuarlar

Vision_grill_diagonal

Vision_grill_diagonal

vizyon_bake

vizyon_bake

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full