Tarif detayı

Sabah kahvaltısı kızarmış güneş yumurtası

12. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Gıda kategorisi: Sabah kahvaltısı

Yerel mutfak: Çince

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 145 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
50 %
time icon Zaman
time icon 08:00 mm:sn
probe icon 130 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
tavuk yumurtaları 60 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 3
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 9,1 kJ
Karbonhidrat 0,1 g
Şişman 0,7 g
Protein 0,7 g
su 0 g

Talimatlar

◇ Yumurtaları yumurta tepsisine, teflon kaplı omlet tepsisine kırın, pişen yapışmaz
◇ Yumurta tabağına biraz yağ ekleyin ve kızarmış çıtır etkisi yaratmak için yüksek sıcaklık kullanın
◇ Yumurta tabağına yağ eklenmez ve yumurtanın yüzeyi doğrudan buğulanır ve pürüzsüz bir tat ile pişirilir.
◇ Dış halkanın ve merkezdeki yumurta sarısının aşırı pişmesini önlemek için rüzgar hızını azaltın ve alanı eşit şekilde ısıtın
◇ Tamamen pişmiş, güneşte kurutulmuş yumurtaları kızartın, pişirmeden önce sarısını delin ve düz yüzey rüzgara eşit şekilde maruz kalsın
◇ Güneşte kurutulmuş yumurtalar ne olursa olsun, yeşil soğan yumurtaları büyük miktarlarda üretilir ve yapışmaz omlet tabağının yapımı kolaydır.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_snack

vizyon_snack