Tarif detayı

Balık Izgara Balık Çene

12. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Gıda kategorisi: Balık

Yerel mutfak: Çince

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 265 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
10 %
time icon Zaman
time icon 05:00 mm:sn
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 1

İsim Değer Birim
Tayvan gelgit balığı çenesi 250 g

baharat tarifi

İsim Değer Birim
pirinç şarabı 20 ml
öğütülmüş beyaz biber 3 g
deniz tuzu 2 g
limon 10 g
misket limonu suyu 10 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 1540,2 kJ
Karbonhidrat 2,6 g
Şişman 17,8 g
Protein 45,4 g
su 0 g

Talimatlar

◇ Kirleri gidermek için çipura çenesini yıkayın, suyu kurutun, pirinç şarabı dökün ve 10 dakika bekleyin
◇ Suyunu çektikten sonra her iki tarafına damak tadınıza göre deniz tuzu ve beyaz biber serpin.
◇ İyi ısı iletimi olan yapışmaz düz bir fırın tepsisi kullanın ve kızarana kadar kızartın.
◇ Balığın çenesinin altına pişirme kağıdı ve limon dilimleri koyarak limon aromasını arttırmak için yüksek ısıda pişirmeyi de deneyebilirsiniz.
◇ Probun ortasındaki sıcaklığı kullanarak, ister 1 dilim ister 10 dilim kızartın, cihaz otomatik olarak zamanı algılayacaktır.
◇ Lezzet arttırmak için limon suyu, hardal tuzu ve biberi, greyfurt tuzu ve biberi eklenmesi önerilir.

Önerilen aksesuarlar

Vision_grill_diagonal

Vision_grill_diagonal

vizyon_bake

vizyon_bake

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full