Tarif detayı

Balık Fırında bolca tuzlu balık

12. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Gıda kategorisi: Balık

Yerel mutfak: Çince

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 265 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
10 %
time icon Zaman
time icon 05:00 mm:sn
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 1

İsim Değer Birim
Tayvan gelgit balığı çenesi 250 g

baharat tarifi

İsim Değer Birim
pirinç şarabı 20 ml
öğütülmüş beyaz biber 3 g
deniz tuzu 2 g
limon 10 g
misket limonu suyu 10 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 1540,2 kJ
Karbonhidrat 2,6 g
Şişman 17,8 g
Protein 45,4 g
su 0 g

Talimatlar

◉ Balıkları tuzdan arındırmak için yıkayın, hafif su ile ıslatın ve 10 dakika bekletin.
◉ Tuzlu su aldıktan sonra, her iki tarafı da hafif unla kaplı beyaz ekmek içi veya mısır unu ile serpin.
◉ Kuru kızartma tavalarını kullanın, yüksek ısıda iyi kızartılmış altın sarısı olsun.
◉ Alternatif olarak, balıkları fırında pişirirken yanına narenciye dilimleri ve zencefil ekleyin, yüksek sıcaklıkla narenciye aromasını artırın.
◉ İç sıcaklığını belirlemek için, pişirici termometre kullanın, en az 1 parça için 10 parça, ayarlanabilir otomatik zamanlayıcılar ayarlayın.
◉ Önerilen narenciye sosu, beyaz şarap sosu, şalgam sosu veya dondurulmuş narenciye aroması artırır.

Önerilen aksesuarlar

Vision_grill_diagonal

Vision_grill_diagonal

vizyon_bake

vizyon_bake

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full