Tarif detayı

Kümes hayvanları Tuzlu Izgara Çıtır Tavuk Şiş

12. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Çince

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 265 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
30 %
time icon Zaman
time icon 05:00 mm:sn
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
pirinç şarabı 20 ml
deniz tuzu 5 g
öğütülmüş beyaz biber 5 g
limon 1 adet

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 1,9 kJ
Karbonhidrat 0,3 g
Şişman 0 g
Protein 0,1 g
su 0 g

Talimatlar

◇ Kemiksiz tavuk budu şiş için uygun parçalar halinde kesin
◇ Tavuk butlarını pirinç şarabıyla 10 dakika marine edin
◇ Tahta şiş kullanırken suda bekletip süzmeniz, demir şiş kullanmamanız önerilir.
◇ Tavuk budu kurutulup şişlendikten sonra her iki tarafına damak tadınıza göre deniz tuzu ve beyaz biber serpin.
◇ Yapışmaz düz bir fırın tepsisi kullanın, tavuk derisi aşağı bakacak ve ısı iletimi etkisi iyi, kızarana kadar kızartın
◇ Çıtır tavuk derisi ve sulu et, limon dilimleri ve deniz tuzu ile servis edilir, yapımı kolay izakaya yemekleri

Önerilen aksesuarlar

Vision_grill_diagonal

Vision_grill_diagonal

vizyon_bake

vizyon_bake